Секвестр меню

Потребительская инфляция за последние полгода вновь показала,
что прогнозы наших чиновников — это их личное дело. Понятно, что им нужно в
отчетах уложиться в плановые проценты, вот только обычному потребителю эту
математику не понять.

В мониторинге текущей ситуации в экономике РФ,
приготовленном Министерством экономического развития и торговли, говорится, что
инфляция в Рф в январе—сентябре этого года составила 7—7,1%. Но недавнешний
даже не рост, а как раз взрыв цен на продовольственные продукты, например, в
Калининградской области, обещает совершенно другие числа. Подорожание подсолнечного
масла на 100% не может остаться незамеченным фактором как для потребителя, так и
официальной статистики.

«Такая ситуация в Калининграде может разъясняться
воздействием Европы, — объясняет главный экономист банка «Траст», старший
педагог Высшей школы экономики Евгений Надоршин. — Дело в том, что зерно и
масличные растения во все огромных количествах перегоняют на биотопливо. Это еще
в прошедшем году начала делать и Бразилия — один из огромнейших поставщиков сахара.
Так, на то, что ранее числилось только продуктами питания,
на данный момент есть размеренный спрос со стороны энергетиков. Да к тому же урожай
плохой».

По словам экономиста, ситуацию ухудшает и возникновение новых
потребителей — таких, как Китай. Население Поднебесной «вдруг» решило массово
употреблять молоко.

Разумеется, что последующий шаг — это подорожание мясной
продукции из-за дорожающих комбикормов. Вообщем инфляция затронет фактически все
категории товаров питания, вопрос только, в каком масштабе.

«Обратите
внимание на то, из чего стали делать экономные сорта сливочного масла, — говорит
Евгений Надоршин. — Все идет в ход: пальмовое масло, какие-то добавки,
растительные жиры».

Небюджетные сорта подорожали, а экономные стали
делать из чего угодно, чтоб не наращивать стоимость. Так, в корзине
индекса потребительских цен масло остается неподорожавшим, но качество его
станет таким, что есть придется то, что подорожало в два раза.

«Ни о каких 8%
инфляции и речи быть не может, — предупреждает аналитик. — В наилучшем случае, если
в сентябре будет 0,5%. Мы вправду не предсказывали высочайшего урожая, но
подобного объема осложнений мы тоже не ожидали».

Если мы желаем подавить этот
рост цен, то можно пробовать понизить квоты и пошлины на импорт. Но это плохо для
российского сельского хозяйства. 2-ой метод — это за счет страны
закупить дорогие продукты питания и распродавать недорого снутри, правда, тоже не
очень отлично и небезопасно для фермеров.

Ну и нельзя быть оазисом
стабильности в мире, где рост населения, а означает, и спрос на продукты питания
приметно опереждает темпы развития глобальной экономики. Исключительно в Рф эта
ситуация будет еще тяжелее. Ведь у нас удельный вес продтоваров в индексе цен
довольно велик.