Заприте телевизор в холодильник

Вечное «Хлеба и зрелищ!» имеет плоскую проекцию в текущую повседневность: холодильник и телек. Это два главных инструмента управления государством, на которых уже 15 лет держится «тефлоновый» рейтинг президента (даже когда он премьер). При этом телек как инструмент эффективнее, в особенности если по нему демонстрируют войну — очевидно, победоносную. Социологи четырежды фиксировали уровень поддержки Путина 85 плюс минус три процента: осенью 1999 года (2-ая Чечня, «мочить в сортире»), осенью 2003-го (разгром «ЮКОСа», «1-ая штатская»), в августе 2008-го (грузинская кампания) и, фактически, на данный момент.

Но был и статистически весомый период времени, когда рейтинг Путина стабильно снижался — 2009 год, который мы как и раньше называем кризисным, хотя это, судя по всему, была маленькая рябь в «тихой гавани».

Другими словами без поддержки холодильника телек все таки начинает сдавать позиции.

Итак вот на данный момент власть делает, как мне кажется, стратегическую ошибку — стравливает телек с холодильником. Если фактически все прошлые годы по телеку демонстрировали, что жить стало лучше и веселее — и это было в значимой степени правдой, спасибо нефтедолларам, — то на данный момент та же мантра наталкивается на информационное сопротивление холодильника, который наглядно показывает, что мы стали наименее отменно питаться.

СССР ведь развалился не только лишь поэтому, что не стало колбасы. В Северной Корее ее нет и не было, а люд не очень по этому поводу переживает. Просто негибкое русское телевидение разъясняло гражданам, что мы на пороге коммунизма, сдобренного научно-техническим прогрессом, и колбаса должна расти прямо в холодильнике. А в реальности там впору было расти сети. Прямо по-пелевински: вам совсем необязательно знать, что такое когнитивный диссонанс, довольно его испытывать.

Да, есть сила инерции, которая позволяет веровать в то, что наше обнищание — итог комплота масонобандеровцев (80% россиян, по данным ВЦИОМ, согласны с утверждением, что западные СМИ критикуют Путина, чтоб развалить Россию). Но наступает ведь момент, когда массы спонтанно приходят к выводу, что с обнищанием необходимо что-то делать, кто бы ни был в этом повинет.

И это, может быть, будет шанс для «партии веба». Сама по для себя она в Рф слаба (по интегральным оценкам социологов, проигрывает телеку в соотношении приблизительно восемь к одному), но в союзе с холодильником способна на почти все. Оппозиция нужна массам не тогда, когда обещает что-то поменять (она всегда обещает), а когда они этого желают.

Вобщем, достаточно теории. Лучше почитайте материалы собкоров «Новейшей газеты» с продуктовых фронтов по всей Рф.

Алексей ПОЛУХИН,
редактор отдела экономики

От солянки — к рассолу

Постновогодние цены на мясо и все другое отрезвят кого угодно

Ростов-на-Дону: праздничек длится

В Ростовской области ранее всегда наблюдался такой процесс: цены на самые нужные продукты питания (яичка, молоко, сахар, мясо кур, крупы) плавненько росли весь декабрь и потом удерживались на достигнутом уровне в 1-ый месяц наступившего года, фактически не увеличиваясь, а то и снижаясь (к примеру, в прошлые годы после православного Рождества несколько падала стоимость на яичка).

Декабрь 2014-го ростовчан не изумил — цены обычно поползли ввысь чуть не с начала месяца, достигнув пика к новогодним праздничкам. Более приметно дорожали сахар-песок (в среднем стоимость выросла с 42 до 50 рублей за кг), яичка (от 50 до 65 рублей за десяток), куринные окорочка (со 120 до 180 рублей за кг). Как и другие города-миллионники, Ростов на дону также в конце прошедшего года накрыла «гречневая» лихорадка: в магазинах нижнего ценового сектора гречневую крупу можно было приобрести по стоимости от 55—60 рублей за кг, на рынке — по 65 рублей и по 70—90 рублей в маркетах для покупателей со средним и высочайшим уровнем доходов.

Практически неотклонимые для новогоднего стола мандарины в месяц подорожали с 40—70 до 65 (турецкие) и 85—90 (абхазские) рублей за кг.

Самый приметный рост цен в последнюю неделю декабря отмечался на ростовских рынках: домашние бульонные куры подорожали со 120—130 руб./кг до 150—170, говядина (лопатка с косточкой) — с 270—300 до 350-450 руб./кг. За килограмм творога перед Новым годом торговцы просили 180—200 рублей (неделей ранее его можно было приобрести по 150 руб.).

В конце прошедшего года ростовский «Ашан» заключил контракт с управлением области о том, что цены на продукты питания основного каждодневного ассортимента (сахар, крупы, яичка, молоко, масло, макароны, колбасные изделия, мясо кур) не будут дорожать до марта 2015 года. Но уже в первую неделю января свое обещание магазин отчасти нарушил: например, сахар-песок подорожал с «демократичных» 53 рублей до 73 рублей за кг, яичка (зависимо от сорта и производителя) — с 65 до 79 рублей за десяток.

Ростовчане привыкли, что продукты под брендами больших торговых сетей («Магнит», «Лента», «Ашан»), обычно, стоят дешевле товаров от производителей, арендующих торговые полки сетевиков. Январь 2015 года нарушил эту стабильность: в супермаркете «Лента» подорожали свежезамороженные овощи (с 35—40 рублей до 80—85 рублей за пакет), масло подсолнечное (с 38 до 57 рублей за литр), сахар-песок (с 40 до 50 рублей за кг), мука (с 42 до 52 рублей за кг), сахар-песок от «Магнита» вырос в стоимости на 10 рублей — с 53 до 63 руб./кг.

Зима добавляет ростовчанам еще одну актуально нужную статью семейных расходов — оплату тепла. Посреди 4,25 млн обитателей региона еще велика толика тех, кто живет в домах с печным отоплением. К этой категории относится и маленькая семья Поповых: 80-летняя мама и ее 60-летний отпрыск живут в селе Морской Чулек (50 км от Ростова-на-Дону). В село подведен газ, но за подводку газа от магистральной трубы непосредственно в дом каждое домовладение должно было заплатить еще около 50 тыс. рублей. Таких средств Поповы собрать не смогли — топят, засыпая в печь уголь. Точней — ранее засыпали. В 2014 году в первый раз за пару лет два пенсионера не смогли выделить из собственного бюджета 25 тыщ рублей — столько стоили в сентябре три тонны угля, нужного для всего отопительного сезона. Потому в эту зиму Поповы топят свою печь дровами: за 10 тыщ рублей приобрели две машины (чуток больше 6 кубометров). Для того чтоб отапливать их маленький (60 кв. м) саманный дом весь прохладный сезон, закупленного объема не хватит. Потому Поповы сберегают поленья — подкладывают их в топку, когда огнь уже разгорится. А растапливают печку разломанной древесной тарой (что бывает редко — в сельский магазин продукты в древесных ящиках привозят изредка), сучьями и ветками (собранными в примыкающей лесополосе и на деревенском кладбище).

Виктория МАКАРЕНКО

Красноярск: рост цен на пищу не так плох, как ее недостаток

1-ое, что оказывается на виду в январских продуктовых магазинах, — цены на фрукты. В части сетей все они уже трехзначные. В декабре еще яблоки, мандарины, апельсины были дешевле сотки рублей. Дорожают и овощи. Местные, из китайских/корейских теплиц огурцы уже около 300 руб., перец и помидоры из самого Китая — 200. Также подорожала говядина (+10%) и некоторые продукты, не подверженные воздействию сезонных причин, но по какому-то недоразумению пропустившие декабрьские падение рубля и потребительский ажиотаж: к примеру кошачьи корма (+15%), гигиенические расходники. Часть магазинов в январе цены пока не поднимала, еще осматриваясь после новогодних каникул.

От новых договоров о поставках, где фиксируется стоимость на год, в сетях ожидают роста отпускных цен на 15—30% — это касается продукции зарубежных брендов; в договорах с местными производителями увеличение может быть не настолько значимым. В любом случае цены могут оперативно пересматриваться, если поставщики не захочут терять прибыль, а сети — терять поставщиков и показывать пустые полки. Менеджеры говорят, что темпы роста цен обусловятся в конце первого квартала.

Соглашения о понижении в два раза торговой наценки на продукты, подписанные в конце декабря региональными властями и рядом ритейлеров, стоят не больше бумаги, на которой они зафиксированы. Об этом понятно и самим подписантам. Во-1-х, не обсуждены сроки воздействия соглашения и круг товаров, на который оно распространяется. Во-2-х, торговая наценка на продукты первой необходимости (молочные, хлеб, бакалея), которые, разумеется, предполагаются, и без того невелика (менее 10%) либо совсем нулевая. На этой продукции никто не зарабатывает. В-3-х, цены на пищу вырастают не столько из-за аппетитов продавцов, сколько из-за падения рубля, роста кредитных ставок, нежелания банков кредитовать сельхозпроизводителей (ну и вообщем производителей чего-то), роста цен на корма, электроэнергию, горючее и т.д. Как раз за счет этих причин с августа—сентября (хотя, по мнению многих, само продуктовое эмбарго значимой роли не сыграло, отсчет все таки ведут от него) отпускные цены поставщиков поднялись в среднем на 25—30%. Минимум на 15%. А гречка, к примеру, выросла более чем на 60%. Региональные власти, как могут, успокаивают публику обещанием заморозить цены, но такие соглашения — из области социальной психотерапии, не экономики. В сути, это профанация. В этом секторе рынка высокая конкурентность, и как раз она диктует торговые наценки, а не власти. Более содержательным для их стало бы решение вопроса о кредитовании аграриев к посевной. Всегда это дискуссировалось заблаговременно, уже в декабре-январе, но на данный момент никто не знает, что будет в марте-апреле. Банки кредитовать фермеров не желают. Даже по новым ставкам. Так что основная проблемка не в росте цен на продовольствие, а в его будущем наличии. Уже осенью.

Алексей ТАРАСОВ

Санкт–Петербург: школьные завтраки подорожали на 10 процентов

То, что цены фактически на все продукты питания с Нового года выросли, — не изумило, об этом ритейлеры предупредили еще в конце декабря: «повысятся отпускные цены — не получится удержать их и в магазинах», изумило — на сколько.

На 20—30% подорожали кофе и чай, на 30—40% весь алкоголь (от легкого до крепкого), самая доступная бутылка водки (0,5 л) стоит на данный момент в петербургских магазинах («Пятерочка», «Полушка», «Семья») 275 руб. Серьезно подорожали яичка (с 50—55 руб. за десяток до 70–80 руб.) и сахар (с 35—40 руб. до 55—60 руб. за кг). Очень дорогими с января стали овощи: огурцы — от 200 руб. за кг, помидоры — 190–280 руб. за кг, морковь — 70–80 руб. за кг, картофель — 50–60 руб. за кг, бананы — 60–80 руб. за кг, яблоки — от 90 руб. за кг, мандарины — от 130 руб. за кг.

Также за новогодние каникулы поменялись ценники на хлеб и молочную продукцию, мясо, колбасу, сыр. Все сорта хлеба и все виды хлебобулочной продукции подорожали на 5—20%. Самая доступная буханка темного (весом 0,5 кг) обходится на данный момент в 48 руб., белоснежного — в 55 руб. За литр молока сейчас приходится платить больше на 5—7 руб., за баночку 15%-ной сметаны (весом 200 г) — больше на 3—5 руб. Приметно подорожали сыры: «Русский», который ранее можно было приобрести по стоимости 350—400 руб. за кг, с Нового года стал стоить 450—500 руб. за кг, «Маасдам» с 500 руб. за кг дорос до 650 руб. Колбаса «Докторская» стоит от 300 до 400 руб. за кг (зависимо от производителя), сервелат — от 1000 до 1200 руб. за кг. Свинина и говядина подорожали на 20—30 руб., куры охлажденные — на 5—10 руб.

Пока не поменялись цены на гречку и рис. Вобщем, крупы, быстро менявшие ценники всю прошлую осень, и так сейчас недешевы: гречка — 93 руб. за кг, рис — 80 руб. за кг. Макароны (все сорта) с Нового года подорожали на 3—5 руб., мука (всех видов) — на 7—10 руб.

Нет ничего внезапного в том, что подскочившая цена всех товаров питания привела к росту цен в кафе и бистро. Но подорожание затронуло и петербургские школы: с 12 января завтраки и обеды для учеников стали дороже на 10%.

По прогнозам профессионалов, цены на продукты и далее будут расти ускоренными темпами. Это связано и с падением курса рубля, и с тем, что пока значимая часть продовольствия импортируется. Не на руку петербуржцам и то, что география импорта поменялась: сейчас доставлять многие продовольственные продукты нужно не из Европы, а, к примеру, из Аргентины, Бразилии, Израиля, Китая и других отдаленных государств, а это обходится дороже.

С 1 января в Северной столице на 3 рубля подорожал проезд в наземном транспорте и метро. Также губернатор Петербурга Жора Полтавченко утвердил увеличение в 2015 году тарифов ЖКХ. Коммунальные платежи возрастут с 1 июля: жгучая вода станет дороже на 9,5%, прохладная — на 10%, электричество — на 8,8%, газ — на 7,5%. Это очень вероятное увеличение, разрешенное Федеральной службой по тарифам.

Нина ПЕТЛЯНОВА

Киров: семга местного производства

На прилавках появилась семга из Кирово-Чепецка. 148 рублей 99 копеек за 200 гр. Вот вам и импортозамещение. Норвежская-то и ранее, в докризисное время, стоила не меньше 300 рублей за 200-граммовый кусочек.

— Берут? – спрашиваю я мерчендайзера Лену.

— Берут, — говорит она.

Патриотичный люд. Пробы дозвониться до рыбокомбината в Кирово-Чепецке, чтоб выяснить, сами ли они выращивают семгу и почему так недорого ее продают, фуррором не увенчались. Только один раз кто-то из служащих взял трубку и, услышав вопрос, произнес: «Позвоните позднее, на данный момент не можем говорить».

Вобщем, семга – единственное, что подешевело с прошедшего года. Македонский желтоватый перец, который в декабре продавали за 184 р/кг сменился израильским за 219. Русский перец, стоивший в декабре 49 рублей за кг, сейчас отсутствует. Килограмм сербских яблок голден вырос в стоимости на 5 рублей и сейчас стоит 94 р заместо 89. Подорожали апельсины из ЮАР: 67 рублей в январе 2015-го против 56 рублей 90 копеек в декабре 2014-го.

На сливочное масло President в кировской торговой сети «Глобус» в конце прошедшего года были объявлены скидки. Упаковки 200 гр продавались за 104 рубля (до акции распродажи – за 132 рубля). Судя по отсутствию этого масла на прилавках по состоянию на 12 января 2015 года, акция распродажи прошла удачно. И здесь, к слову, люд повел себя непатриотично, потому что мог бы брать масло «Крестьянское» местного производства за 77 рублей/200гр. Оно, к слову, с прошедшего года в стоимости не поменялось.

Дороже стала говядина. На данный момент она стоит 374 рубля за килограмм заместо декабрьских 349 рублей. Правда управляющие магазина выдумали верный рекламный ход: на ценнике говяжьего мяса заместо суммы за килограмм появилась сумма за 100 гр: всего 37,44 рубля.

— Поток покупателей? Да обыденный, — пожимает плечами кассир Наталия.

Полупустых прилавков и правда не наблюдается: в ассортименте макароны по 33-48 рублей за 400 гр, рис по 56-110 рублей за 900 гр и гречка по 53,90 – 69,90 рублей за кг. Эта группа продуктов практически не подорожала. Только малая цена гречки выросла на 3 рубля 90 копеек.

Не атакуют кировчане и пункты обмена валют.

— У меня за вчерашний день (12 января – И.Ж.) было всего 14 клиентов, — делится операционист в Сбербанке. – Это чуток больше 1 гостя в час. Суммы маленькие – больше, выскажемся так, 100 баксов ни у кого не было.

Собкорр «Новейшей» решил просидеть в отделении банка 40 минут. За этот период времени в кассу обмена валют зашел один человек.

Ажиотажа в магазинах домашней техники также нет. В «Мвидео», где перед Новым годом на каждом втором товаре висела табличка «продано», полки полны. И это логично: малая стоимость на микроволновку поднялась практически на 700 рублей: с 3 500 до 4190, утюги также выросли в стоимости: если самый дешевенький в декабре стоил 999 рублей, то сейчас – 1250. Холодильник LG, который в декабре стоил 28 000 рублей (а сначала 2014 года 18 000 рублей), сейчас стоит 36 000 рублей.

Иван ЖИЛИН